7月29日(水)RE: Lunch開催
RE: Lunch食べられるのに出荷できない食材ロスは、昨今身近な話題として耳にします。
そんな食材を生産者から直接仕入れ、ランチメニューとして新たな形にするのが「RE: Lunch」(再生)のコンセプトです。
今回は、小松菜と仕込みで出る端肉を使用した小松菜のボロネーゼ。
挽肉の旨味を小松菜の清々しい香りが引き立てる一皿。
小松菜のボロネーゼ 1000円(税込)
RE: Lunch
日時:7月29日(水)11:30〜13:30(13:00LO)
価格:1000円(税込)
*ご予約は承っておりません。
その日にご用意できる数に限りがございますため、売り切れ次第終了となります。
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