料理人を募集いたします
「TROIS VISAGES」では、共に厨房を担う料理人を募集しております。
私たちは、生産者の想いや土地の風土を受け取り、一皿として丁寧に表現することを大切にしています。
技術だけではなく、食材やお客様、そしてチームに対して誠実であること。
完成された料理を追求する過程に、喜びを感じられる方を歓迎いたします。
募集職種
調理スタッフ（料理人）
仕事内容
ミシュラン1つ星レストランでの調理業務全般を担当していただきます。
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理
・メニュー開発補助
・生産者訪問 など
季節ごとの食材や生産者との繋がりを大切にしながら、チームで一皿を作り上げていきます。
求める人物像
《必須条件》
・シェフの料理やお店について、熱意を持って語れる方
・ひとつひとつの食材に誠実に向き合える方
・完成された一皿を作ることに喜びを感じられる方
《歓迎する経験・スキル》
・レストランでの勤務経験
・英語（日常会話レベル）
給与
月給32万円〜36万円
※試用期間 最大3ヶ月（月給28万円）
・賞与あり（業績連動）
・昇給あり
・交通費全額支給
勤務時間
11:00〜23:00（休憩あり）
※終電考慮
休日・休暇
・シフト制
・月8日以上休み
・年末年始休暇
・特別休暇
・産休・育休制度あり
待遇・福利厚生
・社会保険完備
・制服貸与
・社員割引あり
・海外研修あり
・生産者訪問あり
・確定拠出年金（401k）あり
・賞与あり（業績連動）
・昇給あり
・交通費全額支給
シェフ國長より
料理は、技術だけで完成するものではないと考えています。
生産者の想いを受け取り、チームで磨き上げ、お客様へ届ける。
“TROIS VISAGESらしい一皿”を、共につくっていただける方をお待ちしております。
採用担当
高木：k-takagi@grovedish.jp