6月7日限定 昼夜2部開催『 TAISUKE ENDO × TROIS VISAGES 』　

遠藤泰介 × 國長亮平パティシエと料理人、ふたりで紡ぐひとつのコース

出会いは、修業時代の厨房。
パティシエと料理人、役割は違えど、
「食」に真剣に向き合う姿勢がふたりを引き寄せました。

それぞれがフランスと日本の現場で経験を積み、
技術と感性を深めてきた今——
パティシエ・遠藤泰介と料理人・國長亮平が再びタッグを組み、
一皿一皿を共に創り上げるコースが生まれます。

素材の扱い、構成の美しさ、甘味と塩味の調和。
それぞれの専門性が融合した、新たな表現をぜひご堪能ください。

 

2025年6月7日（土） 開催
・昼の部｜12:00 一斉スタート（11:30開場）15:00クローズ
・夜の部｜18:00 一斉スタート（17:30開場） 22:00クローズ
お一人様 20,000円（税込・サービス料別）
※お飲み物代は含まれておりません。

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