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10月30日(水) RE: Lunchを開催いたします。
食べられるのに出荷できない食材ロスは、昨今身近な話題として耳にします。そんな食材を生産者から
直接仕入れてランチメニューにしてみよう、というのが「RE: Lunch」(再生)のコンセプトです。
今回は、間引かれてしまう小松菜の外葉をふんだんに使ったオムライスをご用意いたします。レストランの仕込みで出るキノコの端材や、規格外トマトで作ったソースをたっぷりかけた、ふわとろの”まかない”オムライスをお楽しみください。
オーガニック小松菜の”まかない”オムライス 800円(税込)
RE: Lunch
日時 10月30日(水)12:00〜14:00(13:30LO)
価格 800円(税込)
*ご予約は承っておりません。
その日にご用意出来る数に限りがございますので、売り切れ次第終了となります。
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